大闸蟹秋末冬初吃最好。吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美。记得要买到品质好的大闸蟹,如果时间还没到,可以提前买礼券,比如蟹公馆大闸蟹礼券,有多种提货方式,比如门店自提、电话提货、扫码提货、官网提货。
大闸蟹的食用方法有很多种,其中最经典的莫过于清蒸大闸蟹。清蒸大闸蟹能够最大限度地保留大闸蟹的原汁原味,让人们更好地品尝到它的鲜美。此外,还可以将大闸蟹做成蟹粉汤、蟹粉小笼包等美食,让人们享受到不同口味的大闸蟹。
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