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  光阴的迅速,一眨眼就过去了,又将迎来新的工作,新的挑战,是时候静下心来好好写写计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编为大家收集的创业计划书范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

[精品]创业计划书范文

创业计划书范文1

  第一章公司

  公司介绍:梦工厂是一家现代休闲手工作坊,采用中国传统手工制作和进口外国时尚手工制作元素。主要是DIY手工制作,包括制作精美的礼物,手工制作陶器、娃娃和花束,设计衣服和制作理想的衣服,在衣服上画出你想要的图案.我们DIY工艺品公司可以为客户提供他们最想要的,他们心中想要的。客户告诉我们他们内心的需求,我们为他们提供原材料,引导他们完成礼物,不仅能给对方一份美好的礼物,还能给对方一份深厚的感情,让对方觉得有礼貌有深情,觉得温暖。

  公司使命:继承和发扬中华民族传统手工艺文化,创造条件消除消费者现实生活中的矛盾和压力,协调社会环境,增加就业,提高居民幸福指数。充分承担企业责任,帮助构建和谐社会。

  公司宗旨:做自己想做的事,用最少的努力得到最真诚的回报。敢想敢做,以最低的成本实现梦想。

  公司目标:满足消费者的好奇心,营造轻松愉快的心情,追求公司利益的最大化。凭借新的休闲产业,我们努力占据传统休闲产业市场的主要份额,最终占据整体休闲市场的一定份额。

  第二章技术和产品

  工业背景

  休闲产业是现代工业文明的产物,或者说,是现代社会的产物。它起源于欧美,出现于19世纪中期。输入20

  20世纪,随着科学技术的飞速发展,休闲相关产业逐渐形成。20世纪70年代进入快速发展时期。

  休闲产业是指与人们的休闲生活、休闲行为和休闲需求(物质和精神)密切相关的产业领域,尤其是旅游、娱乐、

  服务业形成的经济形态和产业体系已成为国民经济发展的重要支柱产业。休闲产业一般涉及国家公园、博物馆和体育运动

  教育(体育、设施、设备、维修等。),影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务业及相关产业集群。休闲产业不仅包括物质产品的生产,还为人们追求文化和精神生活提供保障。

  目前,中国的休闲市场种类繁多,主要包括酒吧、酒吧、KTV、电影院、游乐园、旅游度假、游泳健身、音乐咖啡馆(含酒吧)、台球、高尔夫和保龄球

  成熟市场还包括游乐园(如射击、狩猎、赛马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、电动伞、射箭、飞镖等。鬼屋、CS野战等相对较新的市场)。

  就目前的市场反应而言,广大消费者对新奇休闲市场非常感兴趣。

  针对以上情况,在公司产品进入市场的过程中,我们会以营销为主要手段,提高公司知名度,力争占领传统休闲市场的主要份额和整体休闲市场的一定份额。我们公司是一个新兴的休闲行业,从长远来看,DIY手工娱乐具有长远的经济效益和社会效益。

  主要DIY产品

  我们公司提供原材料和相应的技术服务,使客户能够制作自己理想的物品。我们提供的DIY服务主要有软陶、制陶、布艺产品、3D人脸娃娃、纸花、树脂人造花、克隆人DIY、幻彩球、花泥廊、手工蜡烛、手工皂等。还有传统工艺品——剪纸。除此之外,公司还提供旧物改造的专门区域,消费者提供原材料,公司提供专业建议供客户选择。

  产品介绍

  软陶:软陶是一个充分强调DIY设计理念的项目,通过简单的工具就能产生千变万化的设计效果。软陶对DIY用户没有要求,上手极其容易。而国内的原始泥塑和表面雕塑,包括陶塑,都是可以实现的。软陶制作是一项没有年龄限制的活动,适合学龄前儿童和青少年。

  布艺产品:布艺产品具有实用性和装饰性,家具布艺产品的`选择往往体现了家居主人的品味和文化底蕴。面料产品虽然小,但内涵很丰富。品种包括十字绣、手机挂件、手机壳、卡壳、钱包、抱枕、山水画、人物画、

  保温套、可爱玩具、围裙、灯罩、化妆盒、电话机、手帕、围巾、帽子、手套、胸花、戒指等。

  3D人脸娃娃:平面照片经过专业设备特殊处理,采用新技术材料打造出具有凹凸感的轮廓效果。经过加工,一个色彩鲜艳、面部清晰、不易损坏的立体毛绒公仔,就是你自己的公仔。你可以把

  3D人脸娃娃被包装成花束,作为礼物送给情侣给女朋友一个惊喜,仿佛化身为娃娃一般,极其可爱,而且独家,包装精美。3D

  人偶还有语音功能,可爱的人偶发出“我爱你”的声音。思维一定会成为时尚的首选,个性和多元化的时代一定会让娃娃多元化。

  树脂仿真花:树脂泥花又名磁土花、面包花、仿真花,是以树脂粘土为主要原料,100%纯手工制作,100%绿色环保的新一代高档仿真花,是家居装饰赠送的最佳选择!与传统的仿真塑料花、绢花相比,它具有以下特点:手工制作,独具特色。

创业计划书范文2

  一、项目介绍

  项目名称:

  经营范围:

  项目负责人:

  员工人数:

  项目投资:

  场地选择:

  项目概述:

  二、市场分析

  1、市场需求分析

  随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,高山放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。

  2、市场竞争与效益分析

  经济效益分析:年饲养万只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本万元,其产出土鸡收入为36万元,除去成本,获利万元。因此,具有较好的经济效益。

  社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的.作用。同时,林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

  生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。

  三、项目计划

  1、近期计划在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。

  2、远期计划在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山,林地,池塘,利用土鸡粪便发展果园,经济林木与鱼类养殖。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

  四、成本预算

  1、薪资预算雇员4人,饲养员3名,每人月薪600元,采购员与销售员1名,月薪1000元,共计33600元。

2、投资预算说明:投资预算按一年的时间计算。

  (1)场地建设费:5000元

  (2)育雏室2间:4000元

  (3)农用车一辆:43000元

  (4)按年饲养土鸡万只计算:鸡苗36000元,疫苗药品xx元,玉米,糠麸等饲料20万,水电煤费xx元

创业计划书范文3

  一、计划概况

  温室效应、全球变暖这些问题接踵而至,在当前的大环境下,能源问题成为全世界特别是发展中国家面临的严峻问题。发展中国家能源制度改变也是举步维艰。对发展中国家来讲,着眼于眼前的短期政策固然重要,但这却受到种种内外因素的制约,新旧问题叠交。因此,促进环保体制才是治本之策。所以,在今后的日子,节能、环保电器必然会成为流行趋势。如今,中国已经成为世界家电最大的制造基地和最大的消费市场,节能问题显得更加突出,为此中国通过制定能效标准、能效标识等政策措施来推动家用电器的节能工作,以达到节约能源、保护环境的目的。目前从事的人还不是很多,但这是一种新东西市场潜力大,回报高,是一个正在萌芽的行业。随着人们的环保意识增强这种产品的需求量越来越高。因此,抢占先机自主创造、研发的家电产品具有非常大的优势。

  二、公司简介

  公司名称:环保之家

  预计成立时间:20xx年5月

  预计注册资本:15万

  主营业务:为一切有需要的顾客提供各种节能环保产品

  联系方式:

  邮箱地址:

  公司理念:我们只有一个家,爱护家园靠大家!

  三、产品分析

  (一)海信双模无氟变频空调(型号:KFR-35GW/09FZBPC)

  在最先进360度全直流驱动技术的基础上,创新采用黄金分割频率、10Hz-150Hz超宽频、绿色无氟等多项国际领先技术,独创“高效省电”和“长效节能”两种运行模式,实现在变频节能的'基础上再省电20%以上,同时制冷制热效果更好,压缩机使用寿命更长,高效节能更环保。

  高效省电模式:

  空调开机时以预设的节能运行频率自动运行,以最优模式达到设定温度,在保证制冷制热效果和速度的同时,较同规格产品省电20%以上;长效节能模式:在追求最佳舒适度的基础上,低频运行频率可达10Hz,能效比达到,远高于定速空调新国标1级能效(能效比为)水平。运行兼顾恒温舒适与节能,效果显著。

  (二)容声第五代节能明星冰箱(型号:BCD-179S/V)

  采用新一代Hfc-245fa/环戊烷复合发泡、VIP真空隔热板、双层F型高效丝管式蒸发器等独有专利技术,单台日耗量低至度,远高于国家1级能效水平。按照20xx年5月实施的新国标,单台日节电量为度,1年可省电281度,按冰箱使用寿命12年计算,一台冰箱共可省电3000多度。如果这款产品能在全社会得到推广,按照我国居民目前冰箱保有量亿台计算,全社会每年可节约用电超过700亿度,接近三峡水电站全年的发电量。

  (三)金刚石薄膜电极在离子水洗衣机中的应用于研究

  离子水洗衣机的电解装置一般采用金属氧化物涂层阳极(DSA——DimensionallyStableAnode),本论文研究采用硼掺杂金刚石薄膜(BDD)电极做离子水洗衣机的电解阳极,通过分析其特性曲线,表征参数,并和DSA电解电极对比性能,同时做一些洗涤实验来验证其洗涤效果,以此来展现硼掺杂金刚石薄膜电极具有更加稳定和良好的电化学特性,所以更适合于用做离子水洗衣机的电解装置.此外,离子水洗衣机主要是把水电解成碱性离子水来洗涤衣物,BDD电极可以做到不用离子隔膜分离出碱性离子水就可以达到洗净衣物的效果。

  (四)LED绿色照明灯

  LED绿色照明时代已经到来,作为“世界工厂”的中国,新兴的LED照明灯发展潜力无限大。

  有数据统计,仅LED路等节能一项,每年就能为中国节省约一座三峡大坝所发的电力。据业内人士以1支11瓦优质节能为例,用数字证明了产品的绝对优势:这样一支节能灯在6000小时的寿命呢期内,将比具有同样效果的60瓦白炽灯少耗电294千瓦时,节约支出160多元。LED的功耗是白炽灯的八分之一,亮度也很好。因此LED照明灯具在商业、家居、场所、公共领域的大范围应用指日可待!

  四、市场分析

  节能、环保是近年来最热门的话题,吃穿住行,连呼吸的空气,听到的声音都纳入了普通百姓的节能环保意识。有关部门对北京、上海两大城市的调查表明:节能环保等绿色产品在我国市场潜力巨大,有80%左右的消费者希望购买到绿色产品。

  中国有13亿人,亿户家庭形成了强大的能耗拉力,但同时构成了环保节能产业的重要细胞。国外预测:若平均每个中国家庭消费xx元,就有6800亿的市场规模,即使只有50%的家庭消费,也有3400亿的巨大市场蛋糕。国家^科技司调研员姜宏透露,十一五时期,我国环保产业预计年均增长率15%左右,到十一五末,我国环保产业年产值将达到8800亿元,中国将成为21世纪全球最大环保投资市场。

  五、职工(团队成员介绍)

  本公司的团队由六位精明强干且有热情的本科生组成。彼此具有互补的爱好和特长,但对环保事业都比较热衷,观念领先,行动能力强。

  王小姐,女,学习产品造型,其专业对小型家电的研究与开发有很大的帮助。

  刘小姐,女,从事产品销售、广告行业。从事过直销业务员、直销主管、一直做到湘西片区区域经理,有较强的市场策划、管理运作能力。

  何先生,男,包装专业,处事稳重,人脉关系广。

  张先生,男,现居长沙,有专卖店人员、进销存管理经验。

  六、经营管理体制

  1、原代理商所设营业专柜,有选择性地接手2~3家;

  2、在岳阳某市场开设专卖店1家,从事体验营销;

  3、发展直销员队伍,开展小区推广、促销活动;

  4、发展县级分销商,以点带面,扩大影响;

  5、做小区广告,全程跟踪服务;

  6、专人负责售后服务。

  总之要变“坐商”为“行商”,以主动代被动。

  人员配置如下:

  1、总经理1名,负责全盘事务。

  2、商超部设专卖店店长1名,负责专卖店管理。

  3、商超部设导购员一名,协助店长店面管理、销售。

  4、直销部设推广人员2~4人,负责小区推广。

  5、售后服务部设专职售后安装维修人员1名,专业负责售后工作。(招聘)

  七、竞争分析

  我国的家电企业也一直在增加投入,强化研发,技术革新对家电行业发展的支撑作用更加显著。新功能、新产品不断引入,使得家电行业克服同质化得以百花齐放。然而除了功能的多样化和人性化以外,家电行业的技术进步也应该更加关注节能环保概念和实践的强化。格力创新冷媒证明了技术创新应当为家电行业发展提供低碳、低成本、高效能的可行路径。

  在电器行业,其中节能环保产品做的比较好的有格力、容声、海尔、美的、松下、等著名品牌。对于一个重新起步的家电小企业来说,这无非是一个巨大的挑战。

  八、企业操作

  地点选择:湖南岳阳地区

  岳阳,相对于其他大城市城市,如长沙、武汉、南京等,有如下特点:

  1、地广人稀,经济发展稍略滞后,人均购买力不强。

  2、店面租金便宜,能节约不少成本,使价钱上有更大的浮动空间。

  3、无大型家电连锁超市,如国美、苏宁等,目前家电零售终端散乱,本土家电超市影响力不大。

  4、市民购物多信广告,中高端名牌产品和廉价商品畅销,两极分化严重。

  选择理由:

  1、成熟稳定的市场,成活风险更低。

  2、创业者和大多团员都为本地人,人熟、地熟,听得懂方言,熟人好办事。3、发现老代理商市场运作的不足,可以渠道创新,从而获得更大的收益。

  九、销售策略

  政策支持是加速节能产品推广的重要支撑力量。近几年来,国家实施“节能惠民

创业计划书范文4

  蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。

  蜜菓奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:

  1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。

  2、我们的品质要好,口感要保持一致。

  3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。

  4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。

  一、市场分析:蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化。

  近两年,蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。

  现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶,我们要从价格上与他们竞争。

  二、蜜菓奶茶店的设备选购:由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:

  1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。

  2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。

  3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。

  三、设备的维护与优惠计划

  1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。

  2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的'为题,我们一定要想好怎样回答。

  四、风险分析:创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。

  五、财务分析:

1、日常消耗 开办一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。

  2、货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。

  六、店面装置:

由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。

创业计划书范文5

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的'考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 将麦香奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

  大学生就业创业计划书20xx:百货超市就业创业计划书

  一、基本情况:

  1、企业名:百货超市

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

  4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇

  面积:占地大概150平方米

  选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:张文健

  性别:男

  年龄:21

  文化程度:大专

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费群体

  消费能力

  竞争情况

  市场潜力

  徒步商圈(200—500米半径范围内)

  居民区

  消费能力高

  附近只有一间不算很大的超市

  人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  居民住宅

  消费能力中等

  附近有一间中学

  生活商圉

  (500—1000米半径范围内)

  邻近有几个村子

  消费观念增强,消费水平提高

  有较多的商店,但销售的东西比较少

  四、对其它大型超市的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  五、开业前的市场调查:

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

创业计划书范文6

  一、项目背景

  二、公司项目策化

  1、提供鲜明,公司使命。

  有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展、我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户、为人类创造最佳生活环境!

  2、公司目标。

  三、经营环境与客户分析

 1、行业分析

  2、调查结果分析

  本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的`方式、此次我们共发出问卷50份,收回37份、由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映广大消费朋友的消费心理和需求。

  ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。

  ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

  ⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。

  ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。

  ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。

  ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。

  3、目标客户分析

创业计划书范文7

  创业计划书要求提出具有市场前景的产品或服务,并分析其投资可行性、市场潜力、可操作性。

  创业计划可允许一次创业(虚拟一个新的企业来支持产品或服务)和二次创业(在现有企业的基础上帮助企业设计二次创业),涉及领域不限,所有行业如商业、制造业、服务业等均可。对创业计划书的最主要要求是计划书必须具有较强的可行性、可操作性。

  一.内容要求:

  1、计划摘要

  计划摘要列在创业计划的最前面,它是浓缩了创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

  计划摘要一般包括以下内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。

  在介绍企业时,首先要说明创办新企业的思路,新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次,介绍一下风险企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。

  在计划摘要中,企业还必须要回答下列问题:(1)企业界所处的行业,企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有那些需求。

  摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

  2、产品(服务)介绍

  产品介绍应以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

  在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)作出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍必须要回答以下问题:

  (1)顾客希望企业的产品能解决什么问题,顾客能从企业的产品中获得什么好处?

  (2)企业的产品与竞争对手的产品相比有那些优缺点,顾客为什么会选择本企业的产品?

  (3)企业为自己的产品应采取何种保护措施,企业拥有那些专利、许可证。

  (4)为什么企业的产品定价可以使企业生产足够的利润,为什么用户会大批量地购买企业的产品?

  3 、人员及组织结构

  有了产品之后,创业者第二步做的就是组成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏,直接决定了企业经营风险的'大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此,风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

  企业的管理人员是互补型的,而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

  4 、市场预测

  市场预测首先要对需求进行预测;市场是否存在对这种产品的需求?需求的程度是否可以给企业带来所期待的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素?其次,市场预测还要包括对市场竞争的情况——企业所面对的竞争格局进行分析:市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空挡?本企业预计的时常占有率是多少?本企业进入市场回引起竞争者怎样的反应,这些反应对企业会有什么影响?等等。

  在创业计划书中,市场预测应包括以下内容:市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客与目标市场;本企业的市场地位;市场区格和特征等等。

  风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调基础上。风险企业所面对的市场,本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此,风险企业应尽量扩大收集信息的范围,重视环境的预测和采用科学的预测手段和方法。风险企业家应牢记的是,市场预测不是凭空想象出来,对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

  5 、营销策略

  营销是企业经营中最富挑战性的环节,影响营销策略的主要因素有:(1)消费者的特点;(2)产品的特性;(3)企业的自身状况;(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

  在创业计划书中,营销策略应包括以下内容:(1)市场机构和营销渠道的选择;(2)营销队伍和管理;(3)促销计划和广告策略;(4)价格决策。

  对创业企业来说,由于产品和企业的知名度低,很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去,因此,企业不得不暂时采取高成本低效率的营销战略,如上门推销,大打商业广告,向批发商和零售商让利,或交给任何愿意经销的企业销售。

  6 、制定计划

  创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容:产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。

  7 、财务规划

  财务规划需要花费较多的精力来做具体分析,其中就包括现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线。因此企业在初创时,对流动资金需要有预先周详的计划。损益表反映的是企业的赢利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况已经可能的投资回报率。

  财务规划一般要包括以下内容:

  (1)创业计划书的条件假设;(2)预计的资产负债表;

  预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。

  着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考有市场的数据、价格和营销方式。因此,它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利,并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场地规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息基础上,对企业头一年的销售规模进行规划。

  企业的财务规划应保证和创业计划书的假设一致。事实上,财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等等都是密不可分的。要完成财务规划,必须明确下列问题:

  (1)产品在每一个期间的发出量有多大?

  (2)什么时候开始产品线扩张?

  (3)每件产品的生产费用是多少?

  (4)每件产品的定价是多少?

  (5)使用什么分销渠道,所预期的成本和利润是多少?

  (6)需要雇佣哪几种类型的人?

  (7)雇佣何时开始,工资预算时多少?

  (8)投资回收方式

  (9)机遇与风险

  二、整体要求

  1 、创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

  2 、创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

  3 、创业计划书是否显示出你已经进行过完整的市场分析。

  4 、创业计划书是否容易被投资者所领会。

  5 、创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它。为了保证投资者的兴趣,计划摘要应写得引人入胜。

  6 、创业计划书是否能在文法上全部正确。

  7 、创业计划书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。

创业计划书范文8

  一、公司摘要

  店铺名称:晗欣情侣阁

  经营项目:情侣装

  资金来源:自筹资金(父母、朋友资助)

  产品渠道:

  本店位于高校密集地,平时无论白天晚上人来人往,特别是周末学生聚集于此而情侣装的消费对象主要是追求时尚和浪漫的年轻人(以大学生为主),这给我们的店铺带来了更大的经济效益。

  二、情侣服装行业介绍

  在我国,服装行业具有高附加值,高利润,市场竞争激烈等特点。当前,服装的消费需求越来越趋于个性化。这使服装行业有了更大的发展空间。而随着生活水平的提高,人们对于服装的需求也不断提高,越来越追求时尚。因此,服装产品的生命周期越来越短。我之所以选择开一家情侣服装店最重要的一个原因是情侣服装业是一个新兴行业,这不同于传统的服装行业,是一个冲动消费行业,没有理由,没有计划,看到喜爱的事物就会购买,就像爱情,冲动而美好。只要爱情存在,这个行业就会有市场。对于敢于接受新鲜事物的年轻大学生而言,这无疑会成功的吸引他们的`眼球。在演艺圈内,穿情侣装成为一种风尚,对于喜欢明星,追求流行事物的年轻学生穿情侣装将成为一种必然趋势。另外,服装行业本身比较成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,我本人对这一行业也有着浓厚的兴趣。在此基础上进行创新的情侣服装很适合像我这种没有过多资金又刚开始创业的大学生。

  而现在,这种情侣服装店并不是很多,在我们校园附近虽然有情侣饰品的店面,但是都不是很系统,很全面,款式也无法满足当代大学生对于时尚的追求。因此,存在的竞争风险相对较小。对于年轻学生来说,他们具备一定的消费能力,喜欢尝试新鲜事物,崇尚新奇消费,出手阔绰。因此,情侣装在未来有很大的发展空间。

  三、主要产品介绍及市场环境分析

  1、情侣装

  做情侣装产品的关键我认为是品种要多,给顾客有足够的挑选余地,不是依靠主要几个款来销售。产品陈列上会突出自己服装的特点。主要以销售情侣休闲服为主,也销售情侣运动服,睡衣,毛巾等情侣产品,另外以一些精美的情侣饰品来吸引顾客。款式以新颖,时尚,独特为主。每种款式的服装只限一套,但是种类多,俗话说物以稀为贵,保证独一无二,也象征着爱情的独一无二。

  2、情侣饰品与diy制作

  我会在店内留出一小部分空间进行情侣饰品diy制作的经营,让顾客自己制作只属于他们的独一无二的饰品,而不是传统的销售现成的饰品。同时,我会在店内增设一台大头帖照相设备,供年轻大学生选择,不只是情侣也会吸引其他消费者的注意。店内光线明亮,货品摆放整齐,地面玻璃窗定期打扫干净,装修以简洁为主但是要让人感觉温馨。

  如今,情侣们的恋爱观已由当初的保守转为现在的开放了。在现在开放的时代,他们爱的轰轰烈烈,热烈的感情几乎融化了整个冬天

创业计划书范文9

  一、 基本情况

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市场上的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见附表)

  四、对其它大型超市的调查

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:

  ①需求旺盛,供给偏低型;

  ②需求旺盛,供给旺盛型;

  ③需求不旺,供给也不旺型;

  ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度,可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性,如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从车站运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  五、开业前的市场调查

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的三高消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种奢侈 。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解,这种集中购物的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为奢侈的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面

  大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼放心肉菜的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视??他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

  六、超市市场调查目的`及内容

  做好市场调查,提升竞争力

  一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。

  零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

  七、商品分类

  1、主妇商品

  这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

  2、红色商品

  顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

  3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品、毛利商品、敏感性商品、季节性商品、形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。

  C、依商品的产地来划分:

  在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了进口饼干这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。

  2、小分类的分类原则:

  (1)、依功能用途分类:

  此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。

  (2)、依规格包装型态来分类:

  分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。

  3、以商品的成分为分类的原则:

  有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,凡成分100%的果汁就归类在这一个分类。

  4、以商品的口味做为分类的原则:

  以口味来做商品的分类,例如牛肉面也可以作为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。

  分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。

  (二)超市服务方面

  1、超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力

  (1)、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

  (2)、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用

  绝不可小视。

  案例分析:开服装店前期计划内容摘要

  一、店面的装潢

  租好了店面,下面要装饰了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

  所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  二、选货及进货的渠道

  万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货

  1、选货:选样,款式,品牌,数量等等。

  选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

  品牌以杂牌为主,以外贸货为主。

  进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货

  少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!

  象三八五一国庆等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货

  品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行! 2、进货渠道:

  批发市场进货。在同一城市就近方便,等日后销量上去,在去寻找新的批发市场及市场机会。

  三、人力规划

  我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,1800/ 月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,1800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。

  四、投资金额分析,每月费用分析

  1、房租:5000/月,付三压一,20000元

  2、装修费5000

  3、第一次货款20000元

  4、其他费用1000元

  5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内

  6、余下4000做流动资金使用

  五、营销策略

  (一)、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

  (二)、商品的陈列

  产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个商品来销售!产品陈列上要突出自己的特点。

  (三)、长期发展营销策略

  1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买商品或者买所少钱的商品都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、 方法:

  (1)初次来店的惊喜

  ① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)。

  (2)增加其下次来店的可能性

  ① 传达每周都有新货上架的信息。

  ② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季商品(要定量)或送生日礼物等。

  ③ 购适量女士手套告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

  (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

  ② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间

  六、总结

  综上所述用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了( 服装店店长培训资料青年人的鞋)

  袜、鞋采用色系组合。另外,也可以裤子与鞋用同色系,而袜子用不同的颜色,但应避免反差太大的颜色,如黑与白。再有,裤子为一种颜色,而鞋和袜子用同色系,这样更能突出个性。每个人只有结合自己的特点和个性来选择,才可取得良好的效果。

  秋季女装现在已经争相亮相了,这让追求与众不同的美女们既大饱眼福,又手足无措,加上恼人的秋天忽冷忽热,怎样搭配才能穿出个性,且能适应多变的天气呢?不妨听听行家的建议。

  小资的格调:窄袖、尖领、卡身的职业装从来就显示着女性的端庄,不过免不了有些呆板的表情,那就选些绣上了枝叶果实或者带着肩花的服装,这会让人从女性的成熟美中感悟到金秋的喜悦。今夏盛行的蕾丝装扮也盯上了秋衣,透着小女人情调的可爱与生动,往往使职业女性敬而远之。其实那些将各式各样的蕾丝、精美刺绣装饰于领口、袖口之上,或者以冷调的白色平纹亚麻为材质做领和袖,能充分体现出自信自强的时尚形象。另外,买一件开身的长袖毛衫十分必要,天冷时可以套在身上,前提是要与里面的衣服颜色相协调。

  少女的时尚:七分袖配九分裤或者质地较厚、有内衬的连衣裙,脚穿一双运动鞋,显得既轻松又休闲,也是现在最流行的装扮。带光片的天蓝V形衫,粉红超短裙,尖头皮鞋,带上一顶圆沿帽,可以使你透露出少女式的天真。高领毛背心,蒙上一层真丝短袖衣,再别出心裁地加上-条牛仔裹裙,与其说是高贵的代表,不如说是反叛的气质。暗红色针织兜肩衫,钩上团花朵朵,一条黑色的高腰弹力裤,使少女显得雅致又调皮。

  另类的前卫:圆领、无袖、露脐的黑色皮装,在胸前设计成简单的褶皱,配条下松上紧的同色长裤,散发出前所未有的诱惑力。大红的真皮外套,充满梦幻色彩的贴身紧衣,穿一双及膝长筒靴,永远代表着时髦。

  顾客的心理是指顾客在成交过程中发生的一系列极其复杂、极其微妙的心理活动包括顾客对商品成交的数量、价格等问题的一些想法及如何付款、选择什么样的支付条件等。

  顾客根据自己的需求,到商店去购买消费品,这一行为中,心理上会有许多想法,驱使自己采取不同的态茺。它可以决定成交的数量甚至交易的成败。因此我们对顾客的心理必须以高度重视。

  (一)、求实心理

  这是顾客特别是我国消费者普遍存在的心理动机。他们购买物品时,首先要求商品必须具备实际的使用价值,讲究实用。

  (二)、求新心理

  这是追求商品超时和新颖为主要目的的心理动机,他们购买物品重视时髦和奇特,好赶潮流。在经济条件较好的城市男女中较为多见,在西方国家的一些顾客身上也常见。例如,来我国旅游的一对瑞士夫妇,穿着奇特,与众不同,当推销员向他们介绍古戏装时,他们非常高兴,当即购买了两套,并说明要回国后举行生日宴会时穿出来,让所有的宾客感到惊奇。

  (三)、求美心理

  爱美是人的一种本能和普遍要求,喜欢追求商品的欣赏价值和艺术价值,在中、青年妇女和文艺界人士中较为多见,在经济发达的国家的顾客中较为普遍。他们在选择商品时,特别注重商品本身的造型美,色彩美,注重商品对人体的美化作用,对环境的装饰作用,以便达到艺术欣赏和精神享受的目的。

  (四)、求名心理

  这是以一种显示自己的地位和威望为主要目的的购买心理。他们讲名牌,用名睡,以此来 炫耀自己。具有这种心理的人,普遍存在于社会各阶层,尤其是现代社会中,由于名牌效应的影响,吃穿住使用名牌,不仅提高了生活质量,更是一个社会地位的体现。因此,这也是为什么越来越多的追牌族涌现的原因。

  (五)、求利心理

  这是一种少花钱多办事的心理动机。其核心是廉价。有求利心理的顾客,在选购商品时,往往要对同类商品之间的价格差异进行仔细的比较,还喜欢选购折价或处理商品。当推销员向他们介绍一些稍有残损而减价出售的商品时,他们一般都比较感兴趣,只要价格有利,经济实惠,必先购为快。具有这种心理动机的人,以经济收入较低者为多。当然,也有经济收入较高而节约成习惯的人,精打细算,尽量少花钱。有些希望从购买商品中得到较多的利益的顾客,对商品的花色、质量很满意,爱不释手,但由于价格较贵,一时下不了购买的决心,便讨价还价。有的为了一元钱或几角钱,必要争论不休,致使想买的东西买不成。

  (六)、偏好心理

  这是一种以满足个人特殊爱好和情趣为目的的购买心理。有偏好心理动机的人,喜欢购买某一类型的商品。例如,有的人爱养花,有的人爱集邮,有的人爱摄影,有的人爱字画,等等。这种偏好性往往同某种专业、知识、生活情趣等有关。因而偏好性购买心理动机也往往比较理智,指向也较稳定,具有经常性和持续性的特点。

  (七)、自尊心理

  有这种心理的顾客,在购物时,既追求商品的使用价值,又追求精神方面的高雅。他们在购买行动之前,就希望他的购买行为受到推销员的欢迎和热情友好的接待。经常有这样的情况,有的顾客满怀希望地进商店,一见推销员的脸冷若冰霜,就转身而去,到别的商店去了,甚至再也不愿光顾那家冷若冰霜的商店。

  (八)、仿效心理

  这是一种从众式的购买心理动机,其核心是不甘落后或胜过他人,他们对社会风气和周围环境非常敏感,总想跟着潮流走。有这种心理的顾客,购买某种商品,往往不是由于急切的需要,而是为了赶上他人,超过他人,借以求得心理上的满足。

  (九)、隐秘性心理

  有这种心理的人,购物时不愿为他人所知,常常采取秘密行动。他们一旦选中某件商品,而周围无旁人观看时,便迅速成交。女青年购买卫生用品,男青年为异性朋友购买女性用品,常有这种情况。国外一些政府官员或大富商购买高档商品时,也有类似情况。

  (十)、疑虑心理

  这是一种思前顾后的购物心理动机,其核心是怕上当、吃亏。他们在购买物品的过程中,对商品质量、性能、功效持怀疑态度,怕不好使用,怕上当受骗,满脑子疑虑。因此反复向推销员询问,仔细地检查商品,并非常关心售后服务工作,直到心中的疑虑解除后,才肯掏钱购买。

  (十一)、安全心理

  有这种心理的人,他们对欲购的物品,要求在使用过程中和使用以后,必须保障安全,尤其像食品、药品、洗涤用品、卫生用品、电器用品和交通工具等,不能出任何问题。因此,非常重视食品的保鲜期,药品的无副作用,洗涤用品有

  无化学反应,电器用具有无漏电现象等。在推销员解说后,才能放心地购买。

  由以上看来,推销员对顾客的购物心理,必须细心观察,认真分析,并针对其特点,恰当对待,促使推销工作顺利进行。

  虽然感到不是很全,但还是有参考价值。

  如果我们将纤维归类,主要可分为天然纤维和人造纤维两大家族。现在,就让我们来听听这些纤维家族代表成员们的告白吧!

创业计划书范文10

  对于大学生创业计划书的编写,需要从以下几个方面入手:

  一、项目介绍

  在项目介绍中,需要简要说明项目的基本信息和背景,例如项目的名称、创业团队的组成、所处的市场、目标受众、产品服务等等。同时,在项目介绍中也需要阐明为什么选择这个项目,以及这个项目的创新点。

  二、市场分析

  在市场分析中,需要对所处市场的规模、竞争对手、市场趋势等等进行详细的研究和分析,以及对目标受众的需求进行经验性的探究,以便从市场中把握到更多的机会。

  三、产品服务

  在产品服务中,需要对产品或服务的特点、核心价值等等进行详细的阐述,以便能够更好地抓住用户的需求,并且在市场中获得更多的竞争优势。

  四、运营策略

  在运营策略中,需要着重讨论项目的销售渠道、营销手段、推广方式等等,以便能够更好地推动项目的发展,并且带来更高的收益。

  五、财务预测

  在财务预测中,需要对项目的预期收益、成本、投资回收期等等进行详细的估算和计算,并且考虑到不同情况下的风险因素,以便更好地掌握项目的收益和成本之间的平衡。

  六、创业团队

  在创业团队中,需要介绍每个团队成员的背景和工作经验,以便更好地说明团队的`实力和能力,并且让投资者或者合作伙伴有更多的信心。

  七、投资需求

  在投资需求中,需要明确项目的融资需求、融资用途、估值等等,以便更好地与投资者沟通,并且为后续的融资做好准备。

  在撰写大学生创业计划书时,需要从多个方面进行细致的分析、研究和计算,以便更好地准确描述项目的核心价值和商业机会,并且为创业者在后续的创业过程中提供坚实的支撑。

创业计划书范文11

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门主管应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2、行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3、本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店主管应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  4、行业发展趋势。

  酒店主管应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部主管在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  (六)编写酒店各部工作手册

  工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立酒店各部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

  酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的'情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、酒店开业准备计划

  制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

  (一)开业前三个月

  与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

  (二)开业前第两个月

  1。参与选择制服的用料和式样。

  2。了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

  3。了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

  4。明确客房部是否使用电脑。

  5。熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

  6。了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7。了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

  8。确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

  9。检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

  10。如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

  11。决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

  12。设计部门组织机构。

  13。写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

  14。落实员工招聘事宜。

  (三)开业前一个月

  1。按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

  2。制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

  3。制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

  4。制定客房部的安全管理制度。

  5。制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

  6。制定客房设施、设备的检查、报修程序。

  7。制定制服管理制度。

  8。建立客房质量检查制度。

  9、制定遗失物品处理程序。

  10、制定待修房的有关规定。

  11、建立"VIP"房的服务标准。

  12、制定客房的清扫程序。

  13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

  14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

  15、设计部门运转表格。

  16、制订开业前员工培训计划

  (五)开业前二十天

  1、审查洗衣房的设计方案。

  2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

  3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

  4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

  5、核定所有布件及物品的配备标准。

  6、实施开业前员工培训计划。

  (六)开业前第十五天

  1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

  2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

  3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

  4、建立OK房的检查与报告程序。

  5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

  6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

  7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

  8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

  9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

  10、继续实施员工培训计划。

  (七)开业前第十天

  1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

  2、核定所有客房的交付、接收日期。

  3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

  4、确定各库房物品存放标准。

  5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

  6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

  7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

  8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

  9、继续实施员工培训计划。

  (八)开业前第七天

  1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

  2、正式确定客房部的组织机构。

  3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

  4、取得客房的设计标准说明书。

  5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

  6、建立布件和制服的报废程序。

  7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

  8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

  9、着手准备客房的第一次清洁工作。

  (九)开业前第五天

  1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

  2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

  3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

  4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

  三、开业前的试运行

  开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的主管在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  (一)持积极的态度

  在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房主管会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,

  而应研究问题如何解决。

  (二)经常检查物资的到位情况

  前文已谈到了客房部主管应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

  (三)重视过程的控制

  开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然主管强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,主管在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加强对成品的保护

  对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部主管在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部主管可采取以下措施:

  1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

  2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的主管加强对施工人员的管理。客房部主管要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

  3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都

  必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

  4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

  (五)加强对钥匙的管理

  开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房主管容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

  (六)确定物品摆放规格

  确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房主管却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

  (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

  1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部主管可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

  2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

  3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

  (九)注意吸尘器的使用培训

  做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房主管应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

  (十)确保提供足够的、合格的客房

  国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

  (十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

  不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

  (十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

  客房主管要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

  (十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

  很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

创业计划书范文12

  项目名称:鱼、鸭、鸡立体混合养殖

  项目地点:xx村

  项目总投资:10万元

  一、项目建设背景

  在盂县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在上社镇党委和政府的正确领导和悉心指导下,充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建鱼、鸭、鸡立体混合养殖中心。

  二、项目经济及社会必要性评价

  秋林村是个传统的农业村,富余劳动力较多。由于种植业收益率低及小港村特殊的地理位置所限,导致大量劳动力外出务工,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。

  秋林村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的.经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动力就业问题,是农村养殖的紧迫课题。

  三、市场需求分析及预测

  水产品及家禽作为日常生活消费品,市场需求空间巨大。千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。鱼、鸭、鸡养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民生活水平不断提高,消费需求量将会逐年直线上升,后市一路看好。

  立足现实,着力于盂县区域位置及市场特点。本地现今市场上的鱼、鸭、鸡大多数是由外地养殖户供应,运输费用占产品成本的一大部分,造成产品市场价格的大大提高,而且消费者普遍反应产品品质低,广大消费者更愿意购买本地土特养殖品。因此,高品质的土特养殖业在我县具有较大的发展潜力和前景。

  四、项目建设内容及规模

  1、规模

  养殖场共有水域面积约23亩,山地面积约40亩,养殖场地结构分布合理,适合立体养殖业发展,整体规划混合养殖四大家鱼四万尾,肉鸭1000只,土鸡1000只。

  2、具体建设内容

  (1)养殖场改建

  河汊修整及排水分流建设,初步规划建设成四大块主要水面养殖区,预计投资1万元。

  (2)养殖棚舍建设

  初步建设鸭舍6栋,鸡舍4栋,雏苗舍4栋,第一期投资万元。

  (3)其它费用

  饲草种植费2000元,购买鸡、鸭、鱼苗费用6000元,饲料费4万元,防疫费6000元,河汊承包费8000元/年,租赁看护场所费3000元/年,日常开支元1万元,合计:万元

  前期投资总计:10万元

  五、项目投资效益分析

  每只鸭收益5元,按成活率85%计算,预计每批鸭收益4200元,一年出栏5批,收益万元

  每只鸡收益元,按成活率85%计算,预计每批鸡收益6200元,一年出栏2批,收益万元

  预计养鱼收益3万元

  预计收益总计:万元

  六、资金来源

  养殖场和村民合资,个人投资4万元,为使养殖场尽早走上正规,更好更快的发展。现急需资金6万元,希望上级领导予以政策和资金上的支持。

  综上所述,该项目投资少,见效快,抗风险能力强,具有极强的科学合理性和可行性。在项目实施第三年即能收回投资,更主要的是能起到示范带动作用,指引一条致富路,激发广大村民创新创业的热情,展现我县大学生村官扎根基层,服务农村的务实精神。

创业计划书范文13

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的"吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是"自古有之"。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使客户有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给客户更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤 冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的客户的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品),并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  优势与劣势:

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到客户欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特征,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的`,并具有一定的竞争力。而本人正是学生--这个最大客户群中的一员,所以更能了解客户需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数客户都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  六、营销和市场渗透

  营销策略:

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有客户关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒客户的消费意识。针对节假日,开展有针对性的营销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

  1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3、每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、营销组合策略

  有形化营销策略:

  由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、营销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

  技巧化营销策略:

  做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的客户忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在客户心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

  l、客户反馈表。在服务中严格要求工作人员树立客户第一的观念,认真听取客户意见。

  2、将客户满意进行到底。树立"客户满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为客户着想。

  3、建立餐厅客户服务调查表,定期由营销部专人负责对客户进行跟踪服务。

  九、大力打造"绿色食品"的品牌形象

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特征,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  推广保健知识、宣传绿色文化:

  本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题--养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导客户的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

  十、重视搞好一系列的企业公关活动

  本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

  1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

  2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的客户群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重客户的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理客户的要求和建议。

  3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

  十一、发挥绿色餐厅的价格优势

  本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,客户可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

  十二、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  原料资源风险:

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

  十三、应对措施

  l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  2、严格管理,定期培训人员,建立客户服务报告。

  3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

  初期(1-3月)

  主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

  中期(1年)

  巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

  长期(2年)

  届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  十四、店面设计

  视觉识别

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的客户充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,客户应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

创业计划书范文14

  一、六一儿童节促销活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的`儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:5月28日——6月1日

  三、活动主题:欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店欢乐童年精彩无限艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

创业计划书范文15

  一、概述

  1.1、简介

  亮晶晶眼镜店是一家即将成立的眼镜店,将于20xx年8月1日在师大校园内浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象,产品以中、低档框架眼镜为主,包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件,兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。

  1.2、产品及服务优势

  亮晶晶眼镜店拥有先进的验光配镜设备,专业的验光技术,以及物美价廉的产品,为顾客提供优良的服务,并聘有高级验光师。服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光.服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务; 绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情况下,半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形,我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限).技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适,我们将免费为你复检,于必要目标市场以学生为主.经调查,学生近视率在80%左右,是一个很有市场潜力的眼镜消费市场.

  1.4、战略规划

  眼镜店注重短期目标与长远目标的结合,争取在1年内占据该市场20%的份额,在3年内占据该市场份额的40%以上。并不断扩展产品和营销渠道,实现多元化经营。

  1.5、营销目标

  首先主要抢占框架眼镜这块市场,然后扩大到隐形眼镜市场,及其他细分的眼镜消费市场,有目的、有计划低渗入其他眼镜消费市场,为本眼镜店带来稳定、持久的经济收入。

  1.6、竞争情况

  眼镜店面临的竞争对手主要是师大校园内和师大附近的几家眼镜店.师大内现在有两家眼镜店,一家叫卓越眼镜,一家属于百汇吉超市。卓越眼镜店成立较早,在学生中也有不错的口碑,地理位置也不错, 最近该眼镜店进行全面的降价处理眼镜,镜框一律6折,镜片一律8折,市场竞争力较强,但因其产品比较单一,该眼镜店的市场份额正在不断下降。百汇吉超市只有一个柜台经营眼镜,也是刚在前不久才开的。还没有固定的顾客群体,但是有超市作为其强大的经济后盾,竞争力也不可小觑。师大周围有两家眼镜店,煤矿村有一家“精丽眼镜”,规模小,并且那里环境不怎么舒服,店面位置的选择也不是很好,竞争力相对较弱。聋哑学校旁有一家“海通眼镜店”,其宣传及促销做得非常成功,在学生中有良好的声誉,在这一市场具有很高的占有率。该眼镜店在学生这一市场上的销售策略是专门为学生设计了学生套镜系列(包括镜架、镜片、镜盒、竟布),价格从24元----320元,可以说能满足不同学生的不同需求,亮晶晶眼镜店的主要竞争对手从某种程度上说就是“海通眼镜店。

  1.7、眼镜组装和销售

  二、促销活动 :

  (1)地点:在师大校园内

  (2)形式:以搭台的方式,并且是舞台的方式

  (3)仪器设备:可有一台投影仪器,音响,电视,VCD等.........

  (4)具体行动:先准备好介绍本企业的影碟,内容还可以播放一些关于如何保护眼镜,和近视的预防和用眼的正确方法,主持人介绍眼镜店的发展,和产品,服务等,并且带有幽默的形式去吸引观众,在舞台上还可以开展有关有趣活动,比如:眼镜知识的问答,和用眼的正确方法,答对者可以获得优惠卷和免费的眼镜做为奖品。

  三、广告建议:

  (1) 针对产品不同分类,如隐形眼镜中较著名的博士伦,卫康,海昌,做一下特色宣传,突出产品的特种功能和优越性,以及使用方法及售后服务。

  (2) 建立一定的户外广告,车身广告,灯箱广告,以扩大广告的持续性,结合一定的翻新促销手段,不断维持顾客的兴趣和吸引潜在客户,如传单,优惠卷等。

  (3) 在电波,平面媒介中,重点宣传科技这一方面,先进验光设备,优良的售后服务等。

  (4) 定期做一些公关活动,树立公众形象,以诚信取信于人,赢得消费者。如电波中的讲座,如何保护眼镜及使用不同眼镜方法和保养等。

  (5) 结合消费者时段,季节。重点宣传时段,季节产品,如夏天的蓝色沸点。

  四、媒介战略:

  1. 报纸广告由于亮晶晶眼镜店位于贵阳市区,且主要消费者也是本地区的人们,所以,我们选择在贵阳日报和贵阳晚报上做平面广告,以为这俩份报纸的发行量大且阅读的人多,特别是学生,基本会去看这俩份报纸。主要内容:突出亮晶晶眼镜的优惠价格与质量的保证,还有就是完善的售后服务。

  2.电波广告:选择贵州交通音乐广播电台做广告,以为这个广播台是学生们普遍喜欢的一个盲目,有利于更好的在第一时间,向学生告之眼镜信息

  3.市场开发和进入

  眼镜对于很多消费者已经不陌生了,但是对于一些消费来是说,还是新鲜商品,同时也是必须的,对价格单性不大,较容易进入和开发.

  企业首先进入的

  师大学生市场,争取占领一定的市场份额.同时有目的有计划的开发其他市场,实现企业长远利益.

  4.公关策略

  现代市场经济的发展,公关活动对于企业的生存和发展发挥着越来越重要的作用.公关目标是树立品牌效应,树立企业”经营光明商品,先做光明商人”的社会责任感的良好形象.

  在消费者集中的.地区进行宣传,专家讲座;

  树立企业形象,以市场调查,调研的方法,吸引公众注意,与消费者进行双向交流,加深对产品的认识,提高品牌的知名度和美誉度.

  进行免费咨询服务.

  5服务与反馈

  向顾客提供咨询电话及时给予顾客适当眼睛与眼镜保养的技术指导和信息支持,确保高水平的服务.并即使处理反馈信息。

  6、投资分析

  6.1股本结构与规模

  股本结构与分析:

  在亮晶晶眼镜店中 是一个典型的自然人控股的企业,当投资人入股以后,必须对企业的经营风格、产业思路形成极大的影响,,眼镜店拟配股资金主要投向眼镜产品。

  眼镜店总投资为20万,股本结构与规模如下表:

  表2:企业资本构成和规模表

  资本来源 资本规模

  金额 比例

  梁顺海 5万元 25%

  侯世萍 5万元 25%

  张艳 5万元 25%

  李斌 5万元 25%

  资金来源是由投资人共同出资,各占25%。

  6.2资金来源与运用

  资金是企业机体的”血液”,企业无论是进行生产,还是经营活动,都离不开资金.资金是企业生存的前提。

  来源:眼镜店总投资为20万元,其中流动资金14.9万元,资金采取投资人直接出资的筹集方式。

  应用:资金主要用于固定资产投资5.1万,流动资产投资14.9万元。

  6.3投资收益与风险分析

  如果眼镜店所需要的设备、眼镜配件供应商能够保证准时供货.设备到货、安装、调试半个月内完成,就能够投入营业。

  6.3.1采取租赁店面方式,选址在师大内,付租金、装修后即可运营。

  投资资金估算

  表3:  单位:元

  序号 项目 数量 投资资金 备注

  1 店面 20平方米 24000 采取租赁方式,年租金为24000元/年

  2 设备 大小共54台 20000 健达磨边机, CHROPS-查片仪(佳乐普)健达磨边机, 客觉电脑验光仪, 综合验眼台等

  3 水、电设施 1500 水、电维修及安装费用

  4 通讯设备 5000 主要是电话

  5 店面装修 5000 包括设计、装修材料等

  6 流动资产 149000 眼镜配件,水电费,广告费,交通运输费,工资等

  合计 200000

  相对固定资产而言,流动资产具有周转快,易变现,数额波动较大的特点.企业流动资产的循环和周转决定了经营活动的连续性和持久性.企业投资于流动资产上的投资,初始形态一般为现金.有一定量的流动资产可以降低企业风险,因为流动资产的变现能力强于固定资产,遭受损失应变能力强,而且对于规模较大的企业流动资产在总资产中所占反对比重又会低于小企业.在本眼镜店流动资产中,总费用所在含比例见下表.

  流动资产应用明细表

  表4:

  序号 流动资产 金额(元) 备注(20xx副)

  1 眼镜配件 30000 以20xx副眼镜计算,以最低进货价格算.眼镜配件包括镜框,镜片,镜腿,还有弹簧、螺丝、鼻梁、托叶、烟斗(一种小支架)、铰链等小零件。

  2 水电费 3000 一年

  3 广告费 5000

  4 交通运输费 3000

  5 工资 20000 向外聘请的验光师,年薪

  合计 61000

  分析:因为流动资产预测值=(预计销售额/计算期日期)*基期流动资金周转期

  预计资金周转期为90天,则流动资产预测值=(30000/360)*90=7500元

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