大螃蟹一般蒸15到20分钟为宜。将螃蟹清洗干净后，腹部朝上放入蒸锅中，这样可以防止蟹黄流出。随着水温逐渐升高，螃蟹的外壳由青灰色慢慢变为橙红色。蒸汽不断升腾，螃蟹在锅中逐渐熟透。大约十五分钟后，打开锅盖，一股浓郁的鲜香味扑鼻而来。此时的螃蟹肉质鲜嫩多汁，蟹黄饱满醇厚。更多有关大螃蟹几分钟蒸好的信息，可以点击查看》》》》》
