杆菌专题

大肠杆菌是给寄生在每一个有生命生物肠内的大多细菌的名称。你不可能采集到没有寄生大肠杆菌的粪便样本或肥料（污物）样本。有很多不同型的大肠杆菌，有些完全是无害的而有些非常致病的，譬如曾发生在苏格兰食物中毒造成死亡，美国瓦克顿镇的饮水污染造成死亡和肾衰竭，2006美国的菠菜因灌溉水遭到大肠杆菌污染。