市场重350～500克左右的食人鱼价格一般在24.00元/公斤左右，食人鱼13或14块一斤很便宜，但是有时候涨幅也会很大，休渔期一两重的小食人鱼已经卖到40元一斤了，个头稍微大一点的食人鱼从80元涨到了120元一斤。群居性食人鱼的体型小，但性情却十分凶猛残暴。 智商在脂鲤目中较高，捕食时会先攻击猎物的尾巴和眼睛，等其游不动了才会一拥而上分享猎物，即使是大型动物也会先攻击最薄弱的肩部。
