储存专题

大闸蟹的储存方法有以下几种：1：适用于数量不多且能在三天左右吃完的情况。将活力旺盛的大闸蟹脚捆起来，以减少体力消耗，然后放入冰箱冷藏柜，温度保持在5℃~10℃，盖上湿毛巾即可。注意每天检查，先吃活力不足的。2：准备一个30~50公分高的塑料桶或盆，将大闸蟹放入（不能层叠），加水至大闸蟹身体的一半高以保湿，不可全部淹没以免缺氧。桶/盆无须加盖，每天检查并吃掉活力不足的。3：如果数量较多，可以使用浴缸或较深的洗手池作为暂养池。将大闸蟹轻轻倒入，注水刚好埋住大闸蟹，使其八足立起来可在水面呼吸。根据储存时间和数量

墨鱼的储存方法主要分为以下几种：1：新鲜墨鱼，清洗干净，去掉内脏和硬骨，切成小块或整体，放入密封袋或容器中，尽量排除空气，然后放入冰箱冷冻室保存，可保存3个月左右。2：墨鱼干，确保表面无水分，放入干燥、通风的地方保存，如干燥柜或食品保鲜袋中，避免阳光直射和潮湿环境，可保存6个月至1年。3：墨鱼丝，晾干或用纱布包裹，放置通风处干燥保存，也可用食品保鲜袋密封保存，避免阳光直射和潮湿环境，以延长保存时间。

储存墨鱼的方法有很多，这个主要是看你的墨鱼是什么状态下的，一般来说，墨鱼主要是分为新鲜和干制两种，具体的储存方法如下：1）新鲜墨鱼对于这种状态下的墨鱼，我们可以直接将其放入到冰箱的冷藏室，最好是将其独立包装好，这样可以避免反复解冻。一般来说，我们只需要将其去除内脏、墨鱼皮以及墨汁，然后在它们的表面撒上一些盐粉抹匀，放入冷藏室就可以了。2）干墨鱼这个是最为简单的，我们只需要将其放入干燥的密封袋中，然后就是尽可能挤出空气并封紧口袋就OK啦~